Από: pandespani
Kαι οι δυο ειναι στην κατηγορία pâte sucrée αλλά με διαφοροποιήσεις στις αναλογίες των υλικών. Επί της ουσίας, για τις δικές μας συνταγές, θα έλεγα πως όχι ιδιαίτερη με εξαίρεση το ψήσιμο, όπου στη μια...
View ArticleΑπό: τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας &βατόμουρα - Pandespani.com
[…] ως οποιαδήποτε κρέμα με φρούτα –βλ. και κρέμα λεμόνι– ή αρωματισμένη με […]
View ArticleΑπό: μπισκότα με λεμόνι χωρίς γλουτένη - Pandespani.com
[…] στα μπισκότα με λεμόνι. Το ίδιο συμβαίνει και στα ταρτάκια ή στις τάρτες, στα κέικ και τσιζ κέικ και όλα τα γλυκά (μαρμελάδες, […]
View ArticleΑπό: Νάνσυ ΚτΚ
Καλό μήνα! Ήθελα να ρωτήσω σε ποιο ράφι του φούρνου ψήνουμε την τάρτα όταν χρησιμοποιούμε αντιστάσεις. Γιατί ενώ τα πλαϊνά είναι τέλεια, η βάση μου παραμένει άψητη. Αν συνεχίσω το ψήσιμο θα αρπάξουν τα...
View ArticleΑπό: pandespani
Καλό μήνα! Κανονικά στο μεσαίο. Αλλά, αν μένει άψητη η βάση, κατεβάστε την τάρτα ένα ράφι, δεν θα πάθει κάτι. Επίσης, στις τάρτες που κάνουμε blind bake πολλές φορές βοηθάει η στροφή κατά 180 μοίρες...
View ArticleClik here to view.
Από: Νάνσυ ΚτΚ
Τις πίτες τις ψήνω στο πρώτο κάτω ράφι οπότε θα δοκιμάσω εκεί και την τάρτα. Ευχαριστώ για την βοήθεια .
View ArticleΑπό: λεμόνια τουρσί, παστά, κονφί - όπως στο Μαρόκο - Pandespani.com
[…] λεμόνια; Δοκιμάστε ακόμη: παγωμένο τσάι με λεμόνι, τάρτα λεμονιού, τούρτα λεμόνι με ζελέ φρούτων, λινγκουίνε με λεμόνι, […]
View ArticleΑπό: κρέμα ζαχαροπλαστικής - αγγλική κρέμα - custard | Pandespani
[…] επιθυμείτε. Βάλτε την σε μία βάση τάρτας ή μικρά ταρτάκια με συνοδεία φρούτων, γεμίστε μια κρέπα και προσθέστε […]
View Article
.jpg)
